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वह कॉर्पोरेट खाता जिसने मेरे मील प्रेप साइड-हसल को एक व्यवसाय में बदल दिया

नितिन शर्मा द्वारा, मील प्रेप सेवा मालिक — पुणे

मैंने 2019 में खुद के लिए भोजन तैयार करना शुरू किया। 2020 के मध्य तक, चार सहकर्मी भी मुझे उनके भोजन तैयार करने के लिए ₹6,800/सप्ताह दे रहे थे। मैं यह अपने घर की रसोई में रविवार की दोपहर को करता था। यह एक साइड-हसल था, व्यवसाय नहीं।

साइड-हसल एक फ़ोन कॉल में व्यवसाय बन गया। पुणे की एक स्वास्थ्य-केंद्रित टेक कंपनी ने कॉल किया — उन्होंने मेरा Instagram देखा था — और पूछा कि क्या मैं उनके कर्मचारी वेलनेस कार्यक्रम की आपूर्ति कर सकता हूँ। साठ कर्मचारी जो सोमवार को कार्यालय में साप्ताहिक लंच मील प्रेप डिलीवरी चाहते थे।

मैंने हाँ कहा। फिर मैंने अगले दो हफ्ते यह पता लगाने में बिताए कि उन्हें इनवॉइस कैसे भेजूँ।

कॉर्पोरेट खाते की समस्या

कंपनी की HR मैनेजर विनम्र लेकिन दृढ़ थीं: उन्हें उनके खरीद ऑर्डर नंबर के साथ एक औपचारिक इनवॉइस, फ़ाइल पर मेरे व्यवसाय का नाम और GSTIN, और एक ऐसी भुगतान संरचना चाहिए थी जिसे उनका AP विभाग प्रोसेस कर सके। ₹2,56,000 के लिए एक UPI अनुरोध काम नहीं करने वाला था।

मेरे पास कोई व्यावसायिक इकाई नहीं थी। मेरे पास एक पेमेंट ऐप और एक UPI हैंडल था। मैं अपने चार व्यक्तिगत ग्राहकों को UPI से बिल कर रहा था और उनके भुगतान एक Google Sheet में ट्रैक कर रहा था।

मैंने एक सप्ताहांत एक प्रोपराइटरशिप पंजीकृत करने, GST पंजीकरण लेने, एक व्यवसाय बैंक खाता खोलने, और InvoiceFlow डाउनलोड करने में बिताया। मैंने HR मैनेजर के वर्णन के आधार पर शुरू से कॉर्पोरेट मील प्रेप इनवॉइस टेम्पलेट बनाया।

कॉर्पोरेट मील प्रेप — [कंपनी का नाम] — [तारीख] का सप्ताह:

GSTIN आवश्यकता ने मुझे चौंका दिया। कॉर्पोरेट AP विभागों को वेंडर ऑनबोर्डिंग और इनपुट टैक्स क्रेडिट के लिए इसकी ज़रूरत होती है। एक बार जब मेरे पास GST पंजीकरण और इनवॉइस पर GSTIN आ गया, तो कंपनी के भुगतान बिना किसी फ़ॉलो-अप के दस कार्य-दिवसों के भीतर क्लियर होने लगे।

व्यक्तिगत सब्सक्राइबर इनवॉइस

कॉर्पोरेट खाते से पहले, मेरे व्यक्तिगत ग्राहक बिना किसी औपचारिक इनवॉइस के UPI से भुगतान कर रहे थे। कॉर्पोरेट खाता ऑनबोर्डिंग के बाद, मैंने सभी बिलिंग को औपचारिक बना दिया।

साप्ताहिक मील प्रेप — [सब्सक्राइबर का नाम] — [तारीख] का सप्ताह:

ऑटो-भेजा गया आवर्ती इनवॉइस वह बिलिंग परिवर्तन था जिसने व्यवसाय के व्यक्तिगत सब्सक्राइबर पक्ष को बढ़ाया। जब मैं हर हफ्ते मैन्युअल रूप से ग्राहकों से UPI अनुरोध कर रहा था, देर से भुगतान और भूले हुए भुगतान लगातार होते थे। एक इनवॉइस जो डिलीवरी से पहले स्वचालित रूप से जाता है — जिस पर मेरा भुगतान लिंक ठीक उसी पर होता है — इसने दोनों को समाप्त कर दिया।

मासिक सब्सक्रिप्शन इनवॉइस

एक मील-प्रेप व्यवसाय के Invoice Flow app रिकरिंग इनवॉइस — फैमिली, हाई-प्रोटीन, शाकाहारी, कीटो और एथलीट प्लान साथ ही एक कॉर्पोरेट एम्प्लॉई प्रोग्राम
हर प्लान अपने साप्ताहिक चक्र पर — पूरी क्लाइंट बुक खुद इनवॉइस करती है।

उच्च-मात्रा वाले ग्राहक — वे लोग जो बिना किसी चूक के हर हफ्ते मील प्रेप कराते हैं — थोड़ी छूट पर मासिक सब्सक्रिप्शन में बदल जाते हैं।

मासिक मील प्रेप सब्सक्रिप्शन — [सब्सक्राइबर का नाम] — [महीना वर्ष]:

मासिक सब्सक्राइबर वर्तमान में मेरे व्यक्तिगत ग्राहक आधार का लगभग 65% हैं। महीने में एक इनवॉइस, ऑटो-भेजा गया। कोई साप्ताहिक मैनुअल बिलिंग नहीं।

आहार-विशिष्ट मील प्लान

विशेष प्लान — कीटो, प्लांट-आधारित, मैक्रो-ऑप्टिमाइज़्ड, एलर्जी-प्रतिबंधित — सोर्सिंग जटिलता के कारण प्रीमियम पर मूल्यांकित होते हैं।

विशेष मील प्रेप — [सब्सक्राइबर का नाम] — [तारीख] का सप्ताह:

विशेष सामग्री सोर्सिंग शुल्क — प्रति-भोजन दर से अलग — एक ऐसे ग्राहक से सीखा गया सबक था जो एक चिकित्सकीय-देखरेख वाले एलिमिनेशन डाइट के लिए ऑर्गेनिक, सिंगल-सोर्स सब कुछ चाहती थी। अकेले उसकी सामग्री लागत मानक ग्राहकों से लगभग दोगुनी थी। जब तक मैंने विशेष सोर्सिंग लाइन नहीं जोड़ी, मैं इस काम पर पैसे गँवा रहा था।

कॉर्पोरेट वेलनेस कार्यक्रम मासिक इनवॉइस

एक मील-प्रेप सेवा का Invoice Flow app invoice editor — 12 कर्मचारियों के लिए साप्ताहिक डिलीवरी, आहार अनुकूलन और डिलीवरी, कस्टम फील्ड में प्रोग्राम रेफरेंस के साथ
12 कर्मचारी, आहार अनुकूलन, डिलीवरी — एक मासिक प्रोग्राम स्टेटमेंट जिसे HR बस फाइल कर देता है।

स्थिर साप्ताहिक हेडकाउंट वाले बड़े कॉर्पोरेट ग्राहकों को मासिक समेकित इनवॉइस मिलते हैं।

कॉर्पोरेट वेलनेस मील प्रेप — [कंपनी का नाम] — [महीना वर्ष]:

मासिक इनवॉइस के साथ संलग्न भागीदारी लॉग कॉर्पोरेट ग्राहक का विभागों में लागत आवंटित करने का उपकरण है। पहली कंपनी जिसके लिए मैंने इसे जोड़ा, उसने मुझे बताया कि इससे उनकी HR टीम को हर महीने दो घंटे का मिलान बच गया। वह विवरण खाते को टिकाऊ रखता है।

मील किट प्री-ऑर्डर (कभी-कभार के ग्राहक)

कुछ ग्राहक सब्सक्रिप्शन नहीं चाहते — वे कभी-कभी ऑर्डर करना चाहते हैं, आमतौर पर छुट्टी या व्यस्त अवधि से पहले।

मील किट प्री-ऑर्डर — [ग्राहक का नाम] — [तारीख]:

प्री-ऑर्डर का भुगतान तैयारी से पहले होता है — डिलीवरी पर नहीं। यह साप्ताहिक सब्सक्राइबर के लिए डिलीवरी-पूर्व भुगतान मॉडल के समान सिद्धांत है: मैं ऐसी सामग्री नहीं खरीदता जिसके लिए मुझे भुगतान नहीं मिला।

चार साल बाद का व्यवसाय

वर्तमान राजस्व विवरण:

2020 में साइड-हसल राजस्व: चार ग्राहकों से लगभग ₹1,47,200/माह। वर्तमान: इस वर्ष लगभग ₹3.86 करोड़ की गति पर।

कॉर्पोरेट खाते ने सिर्फ एक ग्राहक नहीं जोड़ा। इसने मुझे वह व्यावसायिक बुनियादी ढाँचा बनाने के लिए मजबूर किया जो मेरे पास शुरू से होना चाहिए था — एक उचित इकाई, व्यवसाय बैंकिंग, और पेशेवर इनवॉइसिंग। InvoiceFlow उसका बिलिंग हिस्सा था।

InvoiceFlow मील प्रेप सेवाओं के लिए क्या करता है

मील प्रेप बिलिंग में शामिल हैं — डिलीवरी से पहले ऑटो-भेजे गए साप्ताहिक व्यक्तिगत सब्सक्राइबर इनवॉइस, मासिक सब्सक्रिप्शन बिलिंग, PO फ़ील्ड और भागीदारी लॉग के साथ कॉर्पोरेट वेलनेस कार्यक्रम इनवॉइस, सोर्सिंग शुल्क के साथ विशेष प्लान बिलिंग, और कभी-कभार प्री-ऑर्डर इनवॉइस। InvoiceFlow इन सभी को एक ही Android ऐप से संभालता है — आवर्ती व्यक्तिगत और कॉर्पोरेट इनवॉइस, ऑटो-बिलिंग, जमा और अग्रिम-भुगतान ट्रैकिंग, और वे GSTIN और PO फ़ील्ड जिनकी कॉर्पोरेट AP विभागों को आवश्यकता होती है।

InvoiceFlow डाउनलोड करें। PO फ़ील्ड, GSTIN, और Net-15 शर्तों के साथ कॉर्पोरेट मील प्रेप टेम्पलेट बनाएँ। व्यक्तिगत सब्सक्राइबर को साप्ताहिक आवर्ती ऑटो-इनवॉइसिंग पर सेट करें। अपने नियमित साप्ताहिक ग्राहकों को मासिक सब्सक्रिप्शन में बदलें। साप्ताहिक कार्यक्रम पर Net-15 भुगतान करने वाला कॉर्पोरेट खाता मील प्रेप व्यवसाय में सबसे स्थिर राजस्व है — और यह एक ऐसी इनवॉइस से शुरू होता है जिसे AP विभाग वास्तव में प्रोसेस कर सके।

नितिन शर्मा पुणे स्थित एक मील प्रेप सेवा के मालिक हैं, जो साप्ताहिक व्यक्तिगत मील प्रेप सब्सक्रिप्शन, कॉर्पोरेट वेलनेस मील कार्यक्रम, विशेष आहार प्लान, और कभी-कभार मील किट प्री-ऑर्डर प्रदान करते हैं।