Корпоративният акаунт, който превърна допълнителната ми дейност по приготвяне на хранене в бизнес
От Nathan Brooks, собственик на услуга за приготвяне на хранене — Нашвил, Тенеси
Започнах да приготвям хранене за себе си през 2019 г. До средата на 2020 г. четирима колеги ми плащаха по 85 долара на седмица, за да приготвям и техните ястия. Правех го от домашната си кухня в неделните следобеди. Беше допълнителна дейност, не бизнес.
Допълнителната дейност се превърна в бизнес с едно телефонно обаждане. Технологична компания с фокус върху здравето в Нашвил се обади — бяха видели моя Instagram — и попита дали мога да снабдявам тяхната програма за уелнес на служителите. Шестдесет служители, които искаха седмично приготвен обяд, доставян в офиса в понеделник.
Казах „да“. После прекарах следващите две седмици в опити да разбера как да им изпратя фактура.
Проблемът с корпоративния акаунт
HR мениджърът на компанията беше учтив, но категоричен: имаха нужда от официална фактура с техния номер на поръчка, името на моя бизнес и ЕИК в досието, както и структура на плащане, която техният счетоводен отдел може да обработи. Заявка през Venmo за 3 200 долара нямаше да свърши работа.
Нямах бизнес субект. Имах Square акаунт и Venmo хендъл. Бях фактурирал четиримата си индивидуални клиенти през Venmo и проследявах плащанията им в Google Sheet.
Прекарах един уикенд в учредяване на дружество, откриване на бизнес банкова сметка и изтегляне на InvoiceFlow. Изградих шаблона за корпоративна фактура за приготвяне на хранене от нулата въз основа на това, което HR мениджърът описа.
Корпоративно приготвяне на хранене — [Име на компанията] — Седмица от [Дата]:
- Програма: Програма за приготвяне на хранене за уелнес на служители
- Седмица от: [Дата]
- Участници тази седмица: 60 служители
- План на хранене: 5 обяда на служител (доставка в понеделник, понеделник–петък)
- Цена на хранене: 9,50 долара/хранене
- Общо хранения: 60 участници × 5 хранения = 300 хранения
- Обща сума за хранене: 300 × 9,50 = 2 850,00 долара
- Опаковане и контейнери: 60 × 1,25 = 75,00 долара
- Такса за доставка: 95,00 долара
- Седмична сума: 3 020,00 долара
- Номер на поръчка: PO-2026-WELLNESS-0012
- Условия за плащане: Net-15
- ЕИК: [#########]
Изискването за ЕИК ме изненада. Корпоративните счетоводни отдели се нуждаят от него за данъчна обработка. След като имах дружеството и ЕИК на фактурата, плащанията на компанията започнаха да постъпват в рамките на десет работни дни без никакво напомняне.
Индивидуални абонаментни фактури
Преди корпоративния акаунт индивидуалните ми клиенти плащаха през Venmo без официална фактура. След въвеждането на корпоративния акаунт формализирах цялото фактуриране.
Седмично приготвяне на хранене — [Име на абоната] — Седмица от [Дата]:
- План: [Стандартен / Performance / Premium]
- Хранения: [N] хранения (обеди + вечери, понеделник–петък)
- Размер на порцията: [1 човек / 2 души]
- Цена на хранене: [цена]/хранене
- [N] хранения × [цена] = [междинна сума]
- Опаковане: [сума]
- Седмична сума: [сума]
- Плащане: Фактурата се изпраща автоматично [ден преди доставката]; платете чрез връзката/метода за плащане, показани на нея
- Доставка: [Ден] между [времеви прозорец]
Автоматично изпращаната повтаряща се фактура беше промяната във фактурирането, която мащабира индивидуалната абонаментна страна на бизнеса. Когато ръчно правех заявки през Venmo всяка седмица, закъснелите и забравените плащания бяха постоянни. Фактура, която излиза автоматично преди доставката — с моята връзка за плащане направо върху нея — елиминира и двете.
Месечни абонаментни фактури
Клиентите с голям обем — хора, които приготвят хранене всяка седмица без изключение — преминават към месечни абонаменти с лека отстъпка.
Месечен абонамент за приготвяне на хранене — [Име на абоната] — [Месец Година]:
- План: [Стандартен / Performance / Premium]
- Месечен абонамент: 4 седмици × [седмична цена]/седмица = [обща сума без отстъпка]
- Месечна абонаментна цена: [обща сума с отстъпка] (спестява [спестяване]/месец)
- Фактурата се генерира и изпраща автоматично на 1-во число от месеца
- Доставка: [Ден] всяка седмица | Прозорец за доставка: [Час]
- Потвърждение на менюто: Изпратено до [Ден] всяка седмица за доставка следващата седмица
- Пропускане или пауза: Изисква се предизвестие [N] работни дни
Месечните абонати в момента представляват около 65% от индивидуалната ми клиентска база. Една фактура на месец, изпратена автоматично. Без седмично ръчно фактуриране.
Диетично-специфични планове за хранене
Специализираните планове — кето, растителни, макро-оптимизирани, алергично-ограничени — се ценообразуват с премия поради сложността на снабдяването.
Специализирано приготвяне на хранене — [Име на абоната] — Седмица от [Дата]:
- План: [Кето / Растителен / Макро-оптимизиран / Алергично-ограничен]
- Спецификации: [Списък — напр. под 30 г нетни въглехидрати/хранене, без ядки, без млечни продукти]
- Хранения: [N] хранения тази седмица
- Цена на хранене: [премиум цена]/хранене (включва снабдяване със специализирани съставки и премиум опаковане)
- [N] хранения × [цена] = [междинна сума]
- Такса за снабдяване със специализирани съставки: [сума]
- Седмична сума: [сума]
- Бележка: Специализираните съставки са снабдени от [пазар/доставчик]. Замените се потвърждават до [ден], ако не са налични.
Таксата за снабдяване със специализирани съставки — отделно от цената на хранене — беше урок, който научих от клиентка, която искаше органично, от единствен източник всичко за медицински наблюдавана елиминационна диета. Само разходите ѝ за съставки бяха почти двойно повече от тези на стандартните клиенти. Губех пари от ангажимента, докато не добавих реда за специализирано снабдяване.
Месечна фактура за корпоративна програма за уелнес
Големите корпоративни клиенти със стабилен седмичен брой участници получават месечни консолидирани фактури.
Корпоративно приготвяне на хранене за уелнес — [Име на компанията] — [Месец Година]:
- Програма: Приготвяне на хранене за уелнес на служители — Месечно фактуриране
- Седмици този месец: [Списък с дати на 4 седмици за доставка]
- Среден седмичен брой участници: [N] служители (виж приложения седмичен дневник на участието)
- Седмична база: [N] хранения × 9,50/хранене + 75,00 опаковане + 95,00 доставка = [седмична междинна сума]
- 4 седмици × [седмична междинна сума] = [месечна междинна сума]
- Месечна отстъпка за обем (5%): -[отстъпка]
- Месечна сума: [сума]
- Номер на поръчка: PO-2026-WELLNESS-0012
- Условия за плащане: Net-15
- Дневник на участието: [Приложен — седмичен брой участници по отдели]
Дневникът на участието, приложен към месечната фактура, е инструментът на корпоративния клиент за разпределяне на разходите между отделите. Първата компания, за която го добавих, ми каза, че е спестил на техния HR екип два часа равнение на месец. Този детайл прави акаунта труден за замяна.
Предварителни поръчки на комплекти за хранене (периодични клиенти)
Някои клиенти не искат абонамент — искат да поръчват периодично, обикновено преди ваканция или натоварен период.
Предварителна поръчка на комплект за хранене — [Име на клиента] — [Дата]:
- Поръчка: [N] хранения | Доставка: [Дата], [Времеви прозорец]
- Меню: [Списък с потвърдени хранения — или „стандартна ротация за седмицата от [Дата]“]
- Цена на хранене: [цена] (включва опаковане)
- [N] хранения × [цена] = [междинна сума]
- Еднократна такса за доставка: [сума]
- Общо: [сума]
- Плащане: Дължимо преди началото на приготвянето ([Дата])
- Бележка: Предварителните поръчки се финализират [N] работни дни преди доставката. Без анулиране след потвърждение.
Предварителните поръчки се плащат преди приготвянето — не при доставката. Това е същият принцип като модела на плащане преди доставка за седмичните абонати: не купувам съставки, за които не са ми платили.
Бизнесът четири години по-късно
Текуща разбивка на приходите:
- Корпоративни уелнес акаунти (3 компании): 3 020 + 2 240 + 1 680 = 6 940 долара/седмица = ~27 760 долара/месец
- Индивидуални месечни абонати (48): средно [X]/месец всеки = 8 160 долара/месец
- Индивидуални седмични абонати (22): средно [X]/седмица всеки = 2 860 долара/месец (приблизително)
- Периодични предварителни поръчки: приблизително 1 400 долара/месец
- Общо месечни приходи: приблизително 40 180 долара/месец
Приходи от допълнителна дейност през 2020 г.: приблизително 1 840 долара/месец от четирима клиенти. Понастоящем: на път да достигна приблизително 482 000 долара тази година.
Корпоративният акаунт не просто добави клиент. Той ме принуди да изградя бизнес инфраструктурата, която трябваше да имам от самото начало — правилен субект, бизнес банкиране и професионално фактуриране. InvoiceFlow беше частта за фактуриране от това.
Какво прави InvoiceFlow за услугите за приготвяне на хранене
Фактурирането при приготвяне на хранене обхваща седмични индивидуални абонаментни фактури, изпращани автоматично преди доставката, месечно абонаментно фактуриране, фактури за корпоративни програми за уелнес с полета за поръчка и дневници на участието, фактуриране на специализирани планове с такси за снабдяване, както и периодични фактури за предварителни поръчки. InvoiceFlow се справя с всичко това от едно Android приложение — повтарящи се индивидуални и корпоративни фактури, автоматично фактуриране, проследяване на депозити и предплащания, и полетата за ЕИК и номер на поръчка, които корпоративните счетоводни отдели изискват.
Изтеглете InvoiceFlow. Изградете шаблона за корпоративно приготвяне на хранене с поле за номер на поръчка, ЕИК и условия net-15. Настройте индивидуалните абонати на седмично повтарящо се автоматично фактуриране. Преобразувайте редовните си седмични клиенти към месечни абонаменти. Корпоративният акаунт, който плаща net-15 по седмична програма, е най-стабилният приход в бизнеса за приготвяне на хранене — и започва с фактура, която счетоводният отдел наистина може да обработи.
Nathan Brooks е собственик на Nashville Meal Prep Co. в Нашвил, Тенеси, предоставяща седмични индивидуални абонаменти за приготвяне на хранене, корпоративни програми за уелнес хранене, специализирани диетични планове и периодични предварителни поръчки на комплекти за хранене.