Invoice Flow app icon Invoice Flow management Dapatkan apl
MS

Akaun Makan Tengah Hari Korporat yang Mengubah Perniagaan Trak Makanan Saya

Oleh Marcus Chen, Pemilik Trak Makanan — Austin, TX

Saya memulakan Wok & Roll pada tahun 2018 dengan sebuah trak 20 kaki, menu makanan jalanan Taiwan, dan satu lokasi di pasar tani hujung minggu. Menjelang 2020 saya beroperasi empat hingga lima hari perkhidmatan setiap minggu — lokasi makan tengah hari di tapak pembinaan dan taman perniagaan, pasar hujung minggu, festival sekali-sekala. Hasil adalah konsisten tetapi hadnya jelas: saya hanya boleh berada di satu tempat pada satu masa, dan saya hanya boleh melayan seberapa ramai pelanggan yang boleh beratur dalam satu jam waktu makan tengah hari.

Titik peralihan datang pada tahun 2021, apabila sebuah syarikat perisian kira-kira satu batu dari lokasi makan tengah hari tetap saya pada hari Selasa menelefon dan bertanya sama ada saya sudi mengendalikan katering makan tengah hari “all-hands” mingguan mereka. 80 pekerja, setiap hari Khamis, menu yang sama. Mereka mahu membayar bulanan dengan kad korporat.

Itulah saat saya sedar saya telah memikirkan perniagaan saya dengan cara yang sepenuhnya salah.

Daripada Jualan Jalanan kepada Akaun Korporat

Syarikat perisian itu ialah akaun makan tengah hari korporat pertama saya. Mereka membayar RM1,400 setiap perkhidmatan hari Khamis — RM1,200 untuk makanan ditambah RM200 yuran perkhidmatan untuk ketibaan awal dan persediaan. Invois bulanan: kira-kira RM5,600 untuk empat hari Khamis.

Satu akaun itu sahaja bersamaan dengan tiga daripada hari perkhidmatan tetap terbaik saya — terjamin, setiap bulan, dengan satu invois. Tiada ketidakpastian cuaca. Tiada hari beratur yang perlahan. Tiada persaingan dengan trak Thai yang muncul di lokasi Selasa saya dan meranapkan jualan waktu makan tengah hari saya.

Saya menghabiskan enam bulan berikutnya membina infrastruktur pengebilan untuk mendapatkan lebih banyak akaun korporat. InvoiceFlow menjadi sebahagian penting daripada usaha itu.

Invois Akaun Katering Korporat

Editor invois Invoice Flow app bagi trak makanan — bufet taco setiap tetamu, pilihan vegetarian, stesen minuman dan perjalanan di tapak dengan acara dan rujukan dalam medan tersuai
Bufet setiap tetamu, stesen minuman, perjalanan — kerja korporat yang pasukan AP mereka hanya proses.

Pelanggan korporat mengharapkan invois profesional dengan maklumat syarikat, rujukan PO, dan pemperincian yang jelas. Apabila pasukan kewangan syarikat perisian itu meminta saya mendaftar sebagai vendor dan menghantar invois — bukan resit Square — saya terpaksa membina format yang mereka perlukan.

Katering Korporat — [Nama Syarikat] — [Bulan Tahun]:

Nota “menu bergilir disahkan 48 jam sebelumnya” menetapkan jangkaan tentang proses pesanan. Saya juga menyertakan kadar setiap orang walaupun ia bukan asas pengebilan — pelanggan korporat dengan bajet majlis mendapati kos setiap orang berguna untuk perancangan mereka sendiri.

Invois Majlis dan Festival

Majlis persendirian — parti pejabat, majlis kahwin, sambutan hari jadi — menggunakan invois majlis kadar rata:

Perkhidmatan Majlis Trak Makanan — [Nama Pelanggan] — [Tarikh]:

Polisi pembatalan pada invois menghalang situasi di mana pelanggan membatalkan pada saat akhir dan mengharapkan bayaran balik penuh. Perkara ini berlaku kepada saya dua kali pada tahun 2020. Kini ia tertera pada invois.

Yuran Tapak Bulanan Taman Pejabat

Dokumen Invoice Flow app sebuah trak makanan — tempahan makan tengah hari korporat, majlis graduasi atas deposit, perjanjian penjual pro-forma festival dan gig dibayar
Makan tengah hari korporat, majlis atas deposit, pro-forma festival — kalendar, dimonetkan.

Sesetengah lokasi membayar saya yuran tapak bulanan untuk akses tetap:

Lesen Tapak Bulanan — [Nama Hartanah] — [Bulan Tahun]:

Ini merupakan pengebilan yang luar biasa untuk sebuah trak makanan tetapi berbaloi disertakan — sesetengah taman perniagaan, kompleks pejabat, dan pemilik hartanah persendirian mengenakan yuran tapak bulanan untuk lokasi makan tengah hari yang strategik.

Invois Penyediaan Hidangan dan Pesanan Katering

Invois berulang Invoice Flow app bagi trak makanan — program makan tengah hari harian taman pejabat bulanan membil secara automatik
Program makan tengah hari taman pejabat membil sendiri bulanan — anda hanya muncul setiap hari.

Pesanan pukal untuk syarikat penyediaan hidangan, program hidangan korporat, atau majlis katering besar:

Pesanan Katering — [Nama Pelanggan/Syarikat] — [Tarikh]:

Pesanan katering yang diperincikan dengan bilangan unit dan harga setiap item memudahkan penyelarasan bagi pelanggan yang mempunyai pengurus program makanan. Mereka perlu mengesahkan pesanan berbanding apa yang dihantar.

Lima Tahun Kemudian

Pecahan perniagaan semasa:

Tahun pertama (pasar tani + hari perkhidmatan sahaja): kira-kira RM72,000. Tahun semasa: dijangka mencecah kira-kira RM310,000. Trak itu masih sama. Menu lebih baik tetapi tidak berbeza sehingga tidak dikenali. Model pengebilan membuka hasil korporat yang mengubah perniagaan itu.

Apa yang InvoiceFlow Lakukan untuk Trak Makanan

Pengebilan trak makanan merangkumi akaun katering korporat bulanan dengan medan PO, invois majlis persendirian dengan polisi deposit dan pembatalan, yuran lesen tapak, dan pesanan katering pukal yang diperincikan. InvoiceFlow mengendalikan kesemuanya daripada satu aplikasi Android.

Muat turun InvoiceFlow. Bina templat invois katering korporat dengan harga setiap perkhidmatan, medan PO, dan terma net-30 anda. Tambahkan polisi deposit dan pembatalan pada templat invois majlis anda. Akaun korporat yang membayar bulanan dengan satu invois bernilai lebih daripada tiga hari perkhidmatan jualan tunai — dan ia bermula dengan invois profesional.

Marcus Chen ialah pemilik trak makanan Wok & Roll di Austin, Texas, menyediakan makanan jalanan Taiwan di lokasi perkhidmatan tetap, akaun katering korporat, majlis persendirian, dan pesanan katering pukal.