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InvoiceFlow 助力烘焙店：完整开票指南

针对批发客户、定制订单、订阅、企业预订和零售的开票

烘焙店的开票涵盖的交易类型比大多数餐饮生意都要多：按配送日逐项列出的周期性批发客户、带取消政策的定制蛋糕定金、带自动开票的每周订阅盒、带采购单（PO）字段的企业活动预订，以及给集市顾客的零售收据。InvoiceFlow 在一个 Android 应用中处理所有这些——为每种开票类型提供模板、周期性自动化、定金跟踪，以及与每种客户关系相匹配的账期。

批发客户发票

批发客户——定期收货的咖啡馆、餐厅、办公室——按周开票，按配送日逐项列出，采用 net-7（7 天）账期。

为什么用 net-7 而不是 net-30？ 按月开票加 net-30 账期意味着你的资金在六周前就已购入的原料上被占用长达 60 天。对于每天都有生产成本的小型烘焙店来说，这难以为继。每周开票的 net-7 意味着资金在下一周生产之前就已回笼。

批发烘焙——每周发票——[客户名称]——[日期]所在周：

客户详情：

本周配送：

按配送日逐项列出

许多咖啡馆和餐厅的记账员会将收到的发票与其收货记录进行核对。如果你的发票没有逐日与他们的记录对应，就会引发争议和付款延迟。

将发票按配送日期而非按周总额来组织。每个配送日期都有自己的小计行。仅此一项格式调整就能消除大多数批发发票争议。

确认采购单号

在向新批发客户首次配送之前，务必确认采购单号（PO）。有些企业——尤其是拥有多个门店或集中财务的企业——没有有效的 PO 参考编号就无法处理发票。请在开设客户账户时询问，而不是在首张发票发出之后。

定制蛋糕和特殊订单发票

Invoice Flow app 中一家烘焙店的发票编辑器——一个三层婚礼蛋糕、试吃盒、场地配送和支架租赁，活动日期、份数和设计记于自定义字段
蛋糕、试吃盒、配送、支架——婚期和 50% 定金一并记录在案。

定制订单需要收取定金。你在客户付款之前就已投入原料和人工——没有定金，一旦客户取消或爽约，你将毫无保障。

定制订单——[客户名称]——取货/交付：[日期]：

订单详情：

价格：

付款计划：

取消政策：

婚礼蛋糕发票

婚礼蛋糕订单需要额外的单据：

婚礼蛋糕——[客户名称]——[婚礼日期]：

婚礼蛋糕比生日蛋糕需要更长的备货时间和更昂贵的原料——取消窗口应当更长。

订阅和长期订单发票

周期性订阅按周或按月自动开票；订阅者通过发票上显示的付款链接/方式付款。

每周糕点盒订阅——[订阅者名称]——[日期]所在周：

对于月度订阅：

InvoiceFlow 会按你的开票时间表自动生成订阅发票。

企业预订发票

Invoice Flow app 烘焙店的文档——一份收了定金的婚礼蛋糕、一份批发咖啡馆订单、一份已付款的企业办公室蛋糕计划和一次已付款配送
定制蛋糕、咖啡馆批发、企业计划——每种订单类型都有记录。

为办公室活动、会议或团队早餐下单的企业客户需要带 PO 参考编号的专业格式。

企业糕点预订——[公司名称]——[日期]：

对于每月周期性的企业订单，在 InvoiceFlow 中设置月度周期性发票。企业客户每月会在相同日期收到相同的发票。

零售销售收据

集市和快闪销售无需开发票——但有些顾客需要收据用于报销或企业税务抵扣。

零售销售收据——[烘焙店名称]——[日期]：

顾客索要时，InvoiceFlow 能快速生成这些收据——带有你的店名和联系方式的专业格式。

季节性和限量预订

节日预订、季节特供和限量商品适合采用定金制度。

季节性预订——[顾客名称]——取货：[日期]：

带定金的节日预订消除了特殊订单无人领取的问题——这是按需生产季节性商品的烘焙店常见的困扰。

用 InvoiceFlow 处理烘焙店开票

Invoice Flow app 中面包房的周期性发票——一份每周的咖啡馆固定订单和一份每月的手工面包俱乐部订阅
咖啡馆的每周订单和面包俱乐部自动开票——你只管烘焙，无需催款。

每周周期性批发发票：在 InvoiceFlow 中将每个批发客户设置为每周周期性发票。发票会在你的开票日自动生成——你只需填入当周的数量。

定金跟踪：当定制蛋糕客户支付 50% 定金时，InvoiceFlow 记录该笔付款，并以正确的剩余金额生成余款发票。两张发票引用同一个订单号。

订阅自动开票：在 InvoiceFlow 中将每周或每月订阅设置为周期性发票。发票会自动生成并发送，无需手动操作，其上显示你的付款链接/二维码。

PO 字段：InvoiceFlow 包含 PO 参考字段。在向新客户发送首张企业或批发发票之前，务必确认 PO 号。

按客户类型设置账期：不同客户采用不同账期——每周批发用 net-7，企业预订用 net-15，零售即时付款。将每一种保存为单独的模板，确保账期始终正确。

按客户类型划分的账期

烘焙店发票核对清单

发送任何烘焙店发票之前，请核对：

下载 InvoiceFlow。建立你的每周批发模板，按配送日逐项列出并采用 net-7 账期。将订阅盒设为每周自动开票。为定制订单发票添加定金结构。一个按 net-7 付款的咖啡馆客户，比一个月的集市销售提供的现金流更可靠。

InvoiceFlow 是一款为小微企业主打造的免费 Android 开票应用。发送专业发票、自动化周期性开票、跟踪定制订单定金、管理批发客户——全部在手机上完成。