Rechnungssoftware für Feinkost-Händler: Olivenöl, Weine und Delikatessen sauber abrechnen

Feinkost-Händler bewegen sich in einer spannenden Schnittmenge: Lebensmittel (7 % USt), alkoholische Getränke (19 %), Importwaren mit Zollformalitäten und einer anspruchsvollen Stammkundschaft, die regelmäßig nachbestellt. Ob Olivenöl aus Toskana-Direktimport, südtiroler Speck, Schweizer Käse oder griechischer Wein — InvoiceFlow ist die mobile-first Rechnungslösung für Feinkost-Boutiquen im DACH-Raum.

Warum Feinkost steuerlich vielschichtig ist

Lebensmittel = 7 % (DE), 10 % (AT), 2.6 % (CH). Alkoholische Getränke = 19 % (DE), 20 % (AT), 8.1 % (CH). Mischpakete (Geschenkkorb mit Wein + Käse) müssen pro Position aufgeschlüsselt werden. Import: Verbrauchssteuern (Wein, Sekt), Zollanmeldung bei Drittland.

Schmerzpunkte

1. Mischpakete. Geschenkkorb mit unterschiedlichen Steuersätzen.

2. Wein-Versand. Altersnachweis, Versandverbot in manche Bundesländer (USA-Export).

3. Stammkunden mit Quartals-Lieferungen. Recurring-Plan.

4. Mindesthaltbarkeit-Tracking. Lagerlogistik.

5. Verbrauchsteuer. Schaumwein-Steuer in DE.

Wie InvoiceFlow das löst

Pro-Position-Steuersatz

Käse (7 %) + Wein (19 %) + Verpackung — jede Zeile korrekt.

Invoice Flow app Rechnungseditor eines handwerklichen Lebensmittelherstellers – Hot Honey, Wildblütenhonig und Eingemachtes zu Großhandels-Stückpreisen mit Kistenrabatt und Chargencodes — Gläser, Kisten, Chargencodes – eine Lieferantenrechnung, die ein Lebensmitteleinkäufer nachverfolgen und ablegen kann.

Recurring-Plans für Geschenkkorb-Abos

„Toskana-Box monatlich” als wiederkehrender Plan.

Invoice Flow app wiederkehrende Rechnungen eines Lebensmittelherstellers — eine wöchentliche Dauerbestellung für ein Café und eine monatliche Supermarkt-Nachbestellung — Die wöchentliche Café-Bestellung und die Supermarkt-Nachbestellung stellen sich im Turnus selbst in Rechnung.

Mehrsprachige PDFs

Touristen-Klientel (DE/EN/IT/FR).

Multi-Currency

CH-Kunden in CHF.

Lieferschein + Rechnung

Wein-Versand mit Altersnachweis-Vermerk.

Dokumente eines Spezialitäten-Lebensmittelbetriebs in der Invoice Flow app – eine Bestellung eines Lebensmittelhändlers, eine Exportrechnung in EUR, ein bezahlter Firmen-Geschenkkorb-Auftrag und ein bezahlter Café-Auftrag — Lebensmittelhandel, Export in Euro, Firmenkörbe, Café-Belieferung – das ganze Handelsbuch auf einem Bildschirm.

Belegerkennung

Import-Belege fotografieren.

B2B-Restaurants als Sammelrechnung

Monatliche Sammelrechnung an Gastronomie-Partner.

Praxisbeispiel: Stefan in Linz

Stefan importiert direkt aus Italien und der Steiermark, verkauft an Privatkunden, Restaurants und über einen Online-Shop. Geschenkkorb-Saison November-Dezember bringt 40 % des Jahresumsatzes. Mit InvoiceFlow: Mischpakete mit korrekten USt-Sätzen, Restaurant-B2B als Sammelrechnung mit UID-Validierung, Quartals-Abo-Boxen automatisch.

Schritt-für-Schritt

Geschenkkorb verkaufen: Positionen mit jeweiligen USt-Sätzen.
Wein-Versand: Altersnachweis-Vermerk.
Restaurant-B2B: monatliche Sammelrechnung.
Stammkunde Quartals-Box: Recurring.
Import-Belege fotografieren.
Verbrauchssteuer-Aufstellung quartalsweise.

Häufige Fehler

Mischpaket pauschal 7 %: Falsch.
Wein an unter 18-Jährige: Strafbar.
Verbrauchssteuer Sekt vergessen: DE-Pflicht.
MHD-Listen nicht geführt: Lebensmittelrecht.
Restaurant-UID nicht geprüft: Reverse-Charge ungültig.

Jetzt starten

App installieren, Produkt-Katalog mit USt-Sätzen pflegen, Geschenkkorb-Vorlagen einrichten, Restaurant-Profil mit UID-Check — und entspannt durch die Weihnachtszeit.